怒涛のアラスカ編

鮭と鱒の聖地、キーナイ川と、植村直巳氏終焉の地、マッキンレー山麓タルキートナで、サーモンに挑戦。
で、結果、最大が約16ポンドのシルバーサーモン。上流のタルキートナではドリーバーデンやレインボートラウトを楽しんだ。

でも、期待満々のシルバーサーモン全席は惨敗。何をやっても不味かった。脂も乗っておらず、身はパサパサ。銀ピカの魚体からは想像もできないほどの貧味にがっくり…。